예약을 성사시키는 케이터링 제안서 작성법

모든 케이터링 제안서에 포함해야 할 요소

• 행사 세부 정보 — 날짜, 시간, 장소, 인원수, 서비스 방식.
• 메뉴 — 코스별로 정리하고, 고객이 선택할 수 있는 옵션이 있다면 함께 표기.
• 가격 — 1인당 명확한 가격에, 바, 렌탈, 인력, 배달 항목을 별도로 표기.
• 포함 사항 — 서비스 시간, 인력, 세팅 및 철수까지 포함해 예상치 못한 상황이 없도록.
• 보증금 및 조건 — 날짜를 확정하기 위한 보증금, 잔금 지급일, 취소 정책.
• 명확한 다음 단계 — 승인 및 보증금 결제 방법.

승낙하기 쉽게 만드세요

고객이 빨리 승인할수록 더 많은 예약을 따낼 수 있습니다. 휴대폰으로 읽을 수 있고, 클릭 한 번으로 승인할 수 있으며, 그 자리에서 보증금까지 결제할 수 있는 공유형 링크 하나로 된 제안서는, 인쇄하고 서명하고 스캔해야 하는 PDF 첨부파일보다 훨씬 더 높은 성사율을 보입니다.

실제 원가를 기준으로 가격을 책정하세요

가장 흔한 제안서 실수는 겉보기엔 훌륭하지만 알고 보면 손해를 보는 견적입니다. 원가가 계산된 메뉴 를 기반으로 가격을 산정하면 작성하는 동안 마진을 바로 확인할 수 있고, 목표 금액보다 낮은 견적을 보내는 일도 없어집니다.

승낙을 인보이스로 전환하세요

고객이 승인하면, 승인된 메뉴와 가격이 다시 입력할 필요 없이 그대로 인보이스가 되어야 하며, 보증금도 이미 기록되어 있어야 합니다. 제안서, 승인, 보증금, 인보이스를 하나의 기록으로 유지하는 것이야말로 견적과 청구서 사이에서 세부 사항이 누락되는 것을 막는 방법입니다.