Pianifica menu con costi e sicurezza allergeni fin dall'inizio
La pianificazione dei menu è dove costo, sicurezza alimentare e creatività si incontrano. Progetta un menu splendido ignorando il costo del cibo e perderai margine su ogni coperto; dimentica un allergene e avrai un problema ben più serio del margine.
Savrsoft pianifica i menu sulla base di costi ricetta aggiornati e di una matrice allergeni completa, con un copilota AI che elabora proposte partendo da un brief — un budget a persona, una cucina, un vincolo dietetico — che poi costifichi e invii in un paio di clic.
Cosa ottieni
Tutto quanto segue è incluso — un'unica app, un unico prezzo.
Generatore di menu
Componi i menu dal tuo ricettario per portata, con prezzo e porzioni calcolati in base all'evento.
Carte menu AI, oltre 45 lingue
Genera una carta menu scritta magnificamente, pronta per il cliente, nella lingua di cui ha bisogno.
Etichette allergeni e diete
Rileva automaticamente i Big-9 FDA e segnala i piatti vegetariani, vegani e senza glutine.
Mise en place
Trasforma un menu in una scheda di preparazione scalata per postazione e una timeline per il giorno dell'evento.
Versione premium
Un tocco trasforma un piatto in una versione premium per clienti di fascia alta.
Stili di servizio
Pianifica per servizio al piatto, buffet, family-style, postazioni o servizio a cocktail.
Da un brief a un menu costificato e pronto da inviare
- Dai il brief al copilota. Descrivi l'evento — ad esempio, "cena autunnale di tre portate, $45 a persona, due ospiti vegani" — e ricevi proposte di menu in bozza.
- Vedi il costo mentre costruisci. Ogni piatto ha un prezzo calcolato dalla sua ricetta, così il menu mostra in tempo reale la percentuale di food cost.
- Controlla gli allergeni. La matrice segnala i 14 allergeni principali per ogni piatto e per l'intero menu.
- Inoltralo. I menu approvati confluiscono in preventivi, foglie di lavorazione e liste della spesa — senza doverli riscrivere.
Sostituisci un solo piatto e il costo, le segnalazioni di allergeni e la lista della spesa si aggiornano tutti insieme, così il menu che presenti è sempre quello che puoi realizzare al prezzo pattuito.
Domande frequenti
Posso creare menu da presentare ai clienti?
Sì. Crea un menu a partire dalle tue ricette e genera una scheda menu curata e pronta per il cliente — con l'IA che scrive descrizioni invitanti in oltre 45 lingue.
Traccia allergeni ed esigenze alimentari nei menu?
Sì. Ogni piatto può avere i tag degli allergeni FDA Big-9 (rilevati automaticamente) e le segnalazioni dietetiche, e ogni evento ha una matrice allergeni stampabile.
Può aiutare con la preparazione in cucina?
Sì. Trasforma qualsiasi menu evento in una scheda di mise-en-place organizzata per postazione, scalata secondo le tue porzioni, con una tempistica per il giorno dell'evento.
Qual è il prezzo?
$29.99/mese, o $19.99/mese per le organizzazioni non profit registrate, con una prova gratuita di 14 giorni.
Prova Savrsoft gratis per 14 giorni
Nessuna carta di credito richiesta. $29.99/mese, o $19.99/mese per le organizzazioni non profit registrate.
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