コストとアレルゲン対応を最初から織り込んだメニュー計画を
メニュープランニングでは、コスト・食の安全性・創造性がぶつかり合います。フードコストを無視した美しいメニューを作れば、提供するたびに赤字になり、アレルゲンを見落とせば、利益率どころではない重大な問題を招きます。
Savrsoftは、リアルタイムのレシピコストと完全なアレルゲンマトリックスに基づいてメニューを計画。AIコパイロットが、一人当たり予算・料理ジャンル・食事制限といった条件を伝えるだけで、たたき台となるメニュー案を作成し、あとはコストを確認して数クリックで送付するだけです。
できること
以下のすべてが含まれています — 1つのアプリ、1つの価格で。
メニュービルダー
レシピブックからコースごとにメニューを組み立て、イベントに合わせて価格設定・スケーリングします。
AIメニューカード、45以上の言語対応
クライアントが必要とする言語で、美しく書かれた提出用メニューカードを生成します。
アレルゲン&食事制限ラベル
FDAの主要9大アレルゲンを自動検出し、ベジタリアン・ヴィーガン・グルテンフリー料理にフラグを立てます。
ミザンプラス（下ごしらえ）
メニューを、スケーリングされたステーション別の仕込みシートと当日のタイムラインに変換します。
プレミアムアップグレード
ワンタップで料理をハイエンドクライアント向けのプレミアムバージョンに変更できます。
サービススタイル
プレート提供、ビュッフェ、ファミリースタイル、ステーション、カクテルサービスに対応したプランニングが可能です。
条件出しから、コスト計算済みで送付可能なメニューへ
- コパイロットに指示を出す。 「秋の三皿コース、一人当たり$45、ヴィーガンゲスト2名」のようにイベントを説明すると、メニュー案が返ってきます。
- 作りながらコストを確認。 すべての料理はレシピから価格設定されるため、メニューにはフードコスト率がリアルタイムで表示されます。
- アレルゲンを確認。 このマトリックスは、料理ごと、そしてメニュー全体にわたって14大アレルゲンをフラグ表示します。
- そのまま次へ送りましょう。 承認済みのメニューは、見積もり、作業指示書、買い出しリストへとそのまま反映されます — 入力し直す手間はありません。
1品を差し替えるだけで、コスト、アレルゲン表示、買い出しリストがすべて連動して更新されるので、提示するメニューは常に見積もり価格通りに提供できるものになります。
よくある質問
クライアント向けのメニューは作成できますか？
はい。レシピからメニューを作成し、洗練されたクライアント向けメニューカードを生成できます。AIが45以上の言語で食欲をそそる説明文を執筆します。
メニュー上でアレルゲンや食事制限に対応していますか？
はい。各料理にはFDA指定の主要9大アレルゲンのタグ（自動検出）と食事制限フラグを設定でき、イベントごとに印刷可能なアレルゲンマトリックスが生成されます。
厨房の仕込み作業にも役立ちますか？
はい。イベントメニューを、ステーション別にグループ化し、人数分にスケーリングされた仕込みリストに変換でき、当日のタイムラインも付属します。
料金はいくらですか？
月額$29.99、登録済みの非営利団体は月額$19.99。14日間の無料トライアル付き。