Kalkulation der holder sig præcis, når priserne ændrer sig
Opskriftskalkulation er let at gøre én gang, men næsten umuligt at holde ajour manuelt. Leverandører ændrer pakkestørrelser, priserne bevæger sig med sæsonen, og en ret, der kørte med 28% fødevareomkostning om foråret, kan stille og roligt ramme 38% om efteråret. På et regneark opdager du det, når overskuddet allerede er væk.
Savrsoft beregner hver opskrifts pris ud fra ingredienser, enhedsomregninger, udbytte og svind, og lader den pris slå igennem på hver menu, tilbud og event, der bruger den. Opdatér én pris, og alt nedenfor genberegner sig selv — så den fødevareomkostnings-% du ser, er dagens, ikke sidste kvartals.
Det du får
Alt nedenfor er inkluderet — én app, én pris.
Ingrediens-prisbog
Hold indkøbsenheder og priser ét sted; opskrifter beregner selv deres pris og opdaterer, når priserne ændrer sig.
Foto- & webimport
Fotografér et opskriftskort eller indsæt en URL — Savrsoft læser ingredienserne og bygger opskriften.
Enheds- og bageomregninger
Metrisk ↔ imperial, plus densitetsbaserede cup-til-gram-omregninger for præcision i bagning.
Fødevareomkostning % & avance
Se pris pr. servering, fødevareomkostnings-procent og avance på hver ret og event.
Skalér til enhver event
Læg en opskrift ind på en event, og den skalerer automatisk til antallet af gæster på indkøbslisten.
Sammenlign leverandørpriser
Importér distributørers ordrelister, og lad Savrsoft automatisk vælge den bedste pris for hver ingrediens.
Sådan beregner Savrsoft en opskrift
- Byg din prisbog. Tilføj ingredienser med pakkepris og -størrelse — 5 kg mel til $9.40, for eksempel — eller importér en leverandørs ordreliste, og lad Savrsoft vælge den billigste kilde pr. vare.
- Indtast opskriften. Savrsoft omregner enheder (metrisk eller imperial, vægt eller volumen) og indregner udbytte og svind, så et svind på 12% bliver prissat i stedet for ignoreret.
- Sæt en målfødevareomkostning. Angiv en målprocent, så beregner den menuprisen baglæns — eller markerer enhver ret, der allerede ligger over målet.
- Importér, så slipper du for at taste ind. Indsæt en opskrifts-URL eller et foto, og AI udkast til den kostberegnede opskrift, du blot skal godkende.
Et gennemregnet eksempel: en opskrift med råvarer for $18,60 ved et fødevareomkostningsmål på 28% prissættes til ca. $66,43. Forhandl proteinprisen 10% ned, og den foreslåede pris opdateres, i det øjeblik du gemmer — på tværs af alle menuer, retten indgår i.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan fungerer opskriftskalkulation i Savrsoft?
Du fører en prisbog over ingredienser med deres indkøbsenheder og priser. Hver opskrift henter disse priser for at vise prisen pr. kuvert og fødevareomkostningsprocenten, og den opdateres, hver gang en ingredienspris ændres.
Kan jeg importere mine eksisterende opskrifter?
Ja — importér fra enhver opskriftshjemmeside via URL, eller tag et foto af et kort eller en kogebogsside, og AI læser ingredienser og fremgangsmåde ind i systemet.
Konverterer den mellem metrisk og engelsk mål, herunder bagevægte?
Ja. Den konverterer mellem metriske og engelske enheder og bruger ingrediensernes densitet til at omregne rumfang til vægt (f.eks. dl mel til gram) for præcision i bagning.
Hvad koster det?
$29,99/md., eller $19,99/md. for non-profitorganisationer, 14 dages gratis prøveperiode, intet kort påkrævet.
Prøv Savrsoft gratis i 14 dage
Intet betalingskort påkrævet. $29,99/md., eller $19,99/md. for registrerede non-profitorganisationer.
Kom i gang →